ما هو الجيلاتين

ما هو الجيلاتين الجيلاتين هو البروتين المستخرج من تصنيع الأنسجة الضامّة والعظام الحيوانية، ويكون على شكل مادّة هلامية شفافة لا لون لها، تصبح هشة عند جفافها، تنتج عن تحطيم مادّة الكولاجين في الأنسجة والعظام، ويعتبر الجيلاتين مصدراً غذائياً غنياً بالفيتامينات والمعادن الضرورية مثل الفوسفور، والنحاس، والسيلينيوم، بالإضافة إلى أنّه مصدر هام للبروتين، ولفوائده المتعدّدة يدخل الجيلاتين في الكثير من الصناعات …

أكمل القراءة »

فوائد الشيكولاته

الشوكولاتة تُصنّع الشوكولاتة من بذور شجرة الكاكاو متار (بالإنجليزية: Theobroma cacao tree) الاستوائية، ويعود أصلها إلى حضارة الأولمك في وسط أمريكا، وقد انتشرت حول العالم بعد اكتشاف الأمريكيّتين، وزاد الطلب عليها بشكل هائل، وأصبحت منتجاً غذائياً مشهوراً يستهلكه الملايين يومياً حول العالم بفضل طعمها المميز والحلو، وعلى الرغم من ارتباط استهلاكها بالعديد من الأمراض، كمرض السكري والضغط، واحتوائها على كمية …

أكمل القراءة »

كيفية التفريق بين الذهب الاصلي والتقليد

الذهب الحقيقي يعتبر الذهبُ من الفلزات أو العناصر الكيميائيّة الثمينة، ينتشرُ الذهب بشكله الخام في الكثير من بقاع العالم، وبعد أن يُستخرج من باطن الأرض يُباعُ لبلدان أخرى ثرية تقوم بمعالجته وتقديمه للعالم بأشكاله المختلفة، ويُستخرج الذهب من باطن الأرض وكذلك الأنهار على شكل حبوب أو شذرات من الرواسب الغرينيّة والصخور، ومن خواصه الليونة، بل هو أكثر المعادن ليونة، ويتميز …

أكمل القراءة »

طرق التخلص من حشرات الفراش

حشرات الفراش حشرات الفراش والمسماة بالبق هي حشرات بيضويّة الشكل، وصغيرة الحجم، ولا تطير، وتتغذّى على دم الإنسان، وعلى الرغم من أنّها توجد في كافّة أنحاء المنزل كالشقوق الموجودة في الأثاث، وكافّة الأنسجة القماشيّة إلا أنّه يمكن إيجادها بشكل أكبر داخل غرف النوم، والأسرة، والمراتب، وإطارات الأسرّة. [١] عادةً ما تنشط حشرات الفراش في فترة الليل عندما يكون الشخص نائماً، …

أكمل القراءة »

كيفية عمل اشغال يدوية لمطبخك

تزيين المطبخ تسعى ربّات البيوت إلى إتقان مختلف الأطباق والحلويات داخل المطبخ، كما تسعى من جانب آخر إلى التفنُّن في ديكور المطبخ وتنسيقه، وذلك بوضع لمساتها الخاصة فيه، ففي كل منزل وخاصة المطبخ، يوجد فيه العديد من الأدوات غير المستخدمة أو القديمة، والتي تأخذ حيِّزاً كبيراً دون أيّ فائدة تُذكَر، حيث قد تلجأ بعض ربّات المنازل إلى رَمي الأدوات القديمة …

أكمل القراءة »

تنظيف المنزل من الغبار

تنظيف الغبار يعدّ الغبار المتراكم في المنزل وعلى الأثاث سبباً رئيسياً لإصابة قاطني المنزل بأنواع معينة من الأمراض، وخاصة إن كان فرد من العائلة يعاني من الحساسية أو الربو، لذا يعد التخلص منه أمراً ضرورياً ومهماً للحفاظ على صحة العائلة، بالإضافة إلى أنّ الحصول على منزل نظيف وجميل يعني ومن دون شكّ أن يكون خالياً من الغبار والأتربة التي تعطيه …

أكمل القراءة »

طريقة تنظيف سيراميك المطبخ

سيراميك المطبخ قد يحتاج سيراميك المطبخ إلى وسائل ومواد تنظيفية مختلفة عن بقية السيراميك الموجود في المتزل بسبب تعرضه الدائم إلى زيوت ودهون الطهي، وتراكم بعض أنواع الأطعمة والأوساخ الغذائية والدخان الدهني الناتح عن عمليات الطهي المختلفة كالقلي والشوي، لذلك من المهم أن تتعرف كلّ سيدة على طرق تنظيف سهلة للحفاظ على سيراميك المطبخ،   وحتى يتم تنظيفه بسهولة ودون …

أكمل القراءة »

طريقة لتنظيف الشعر الدهني

طريقة لتنظيف الشعر الدهني

طريقة لتنظيف الشعر الدهني الشعر الدهني من الأمور المحبطة للغاية والتي تؤدي إلي فروة رأس قذرة . بغض النظر عن عدد المرات التي تقوم فيها بغسل الشعر الدهني، ولكن وداعاً للشعر الدهني في 5 دقائق . الشعر الدهني نتيجة الإفراز المفرط من الزهم في الغدد الدهنية موجودة في فروة الرأس . بالرغم من أن إنتاج الزهم امر صحي للشعر إلا …

أكمل القراءة »

هل تعاني من ضيق في التنفس

هل تعاني من ضيق في التنفس

هل تعاني من ضيق في التنفس ضيق التنفس أو الشعور بعدم الراحة في الجهاز التنفسي قد تسهم الكثير من العوامل في حدوث ذلك منها الشعور بضيق التنفس بعد تناول الطعام . قد تشعر وكأنك تعاني من مشاكل القلب، مشاكل الجهاز الهضمي، إضطرابات القلق . ولكن ضيق التنفس قد يحدث من تلقاء نفسه او مرافقة لأعراض إضافية أخري منها سرعة ضربات القلب  …

أكمل القراءة »

هل جربت اضافة الملح للشامبو

هل جربت اضافة الملح للشامبو

هل جربت اضافة الملح للشامبو الملح  عنصر  يتعلق بعلاج المشاكل الصحية المختلفة والكثير منا يقوم بإضافته إلي الملح لوصفات الطعام المختلفة . ولكن هل تعلم مدي فعالية إضافة الملح إلي الشامبو ؟  يعتقد الكثير أن الملح ضار علي الشعر لإحتوائه علي الصوديوم ولكن الملح يحتوي علي 26 معدن مفيد للشعر وبذلك أصبح من الشائع وضع الملح علي الشامبو  لتصفيف الشعر …

أكمل القراءة »

ماذا تعرف عن الذئبة الحمراء؟

ماذا تعرف عن الذئبة الحمراء؟

ماذا تعرف عن الذئبة الحمراء؟ الذئبة هو أحد أمراض المناعة الذاتية الذي يهاجم الجهاز المناعي لأنسجة الجسم , ويصاب بهذا المرض النساء أكثر من الرجال، و النوع الاكثر شيوعا من داء الذئبة هو الذئبة الحمامية الجهازية (SLE)، و السبب الدقيق لهذا المرض غير معروف، ولكن يعتقد الخبراء أنه بسبب عوامل وراثة و عوامل بيئية، بالاضافة الى الالتهابات المزمنة، والإجهاد و …

أكمل القراءة »

بذور الشيا وفوائدها

بذور الشيا وفوائدها

بذور الشيا وفوائدها انتشرت في الأونة الأخيرة فوائد بذور الشيا العديدة ونحن اليوم بصدد التحدث عنها لأخبارك المزيد من المعلومات عنها . بذور الشيا تعتبر غذاء صحي صغير الحجم ولكن لها تأثير قوي. هذه البذور الصغيرة المعتدلة المذاق تحتوي على مضادات الأكسدة، تدعم الجهاز الهضمي، و تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، حتى أنها يمكن أن تساعدك في خسارة …

أكمل القراءة »

نصائح طبية لفقدان الوزن

نصائح طبية لفقدان الوزن

نصائح طبية لفقدان الوزن تعتمد رحلة فقدان الوزن بسرعة علي العديد من الخيارات الصحية ، التي يجب أن تتبعها كل يوم . لذلك نضع لك مجموعة من النصائح التي تساعدك علي ذلك و يفضل إتباعها بإنتظام لتتمكن من فقدان الوزان وتنزيل الوزن الزائد بشكل طبيعي وأمن دون أدوية أو ارهاق بدني بسبب الانظمة الغذائية الشاقة والمُتبعه للجسم.     نصائح فقدان الوزن …

أكمل القراءة »

علاج لآلآم البطن بأكثر من طريقة

علاج لآلآم البطن بأكثر من طريقة

علاج لآلآم البطن بأكثر من طريقة قد يكون ألم البطن علامه علي وجود حالات صحية خطيرة أو بسيطة وفي معظم الحالات يوجد علاج ألم البطن في علاجات منزلية طبيعية  . قد تساعد الخصائص القوية والغير سامة لهذه المكونات الموجودة في العديد من منتجات المطبخ علي تخفيف ألم البطن والأعراض الأخري مثل الألم أو الإمساك أو عسر الهضم وعادة ما يكون …

أكمل القراءة »

فيتامين ب ومصادره

فيتامين ب ومصادره

فيتامين ب ومصادره ماهي مصادر فيتامين ب المركب ؟ أن مركب فيتامين ب هو مركب يتكون من ثمانية أنواع مختلفة من فيتامين ب القابلة للذوبان في الماء تعمل معاً كمعزز للطاقة حيث تساعد في تحويل الطعام إلى طاقة، كما أنها ضرورية للنمو والتطور، وهي ضرورية لخلايا الدم والهرمونات والجهاز العصبي. كل نوع من فيتامينات ب هي عامل مساعد (أنزيم) لعمليات التمثيل …

أكمل القراءة »
إتصل الآن                     واتساب